Vegan senza glutine, un corso di cucina vegana da non perdere!
Vegan senza glutine, corso di cucina vegana
Sono sempre più numerose le persone allergiche o intolleranti al glutine. Ma anche quelle attente alla salute e che hanno deciso di ridurre l’utilizzo di glutine, che se consumato in eccesso non giova al nostro organismo.
Se pensate che mangiare vegano e senza glutine non sia possibile, con questo corso, cambierete idea. Scoprirete quali sono gli alimenti senza glutine e imparerete a realizzare deliziose ed economiche ricette vegane senza glutine.
PROGRAMMA
Breve introduzione delle cucina vegan gluten free e presentazione dei piatti.
- Tris di salse speziate per l’aperitivo (Crema di tofu, pomodori secchi e curry, crema di zucca, purea di lenticchie )
- Gazpacho invernale con rapa rossa
- Verrina di miglio e sedano rapa
- Bon bon carote e mele
- Dispense omaggio in formato pdf con le ricette preparate a tutti coloro che parteciperanno al corso
- Lista della spesa con gli ingredienti e utensili da utilizzare durante il corso
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