Pianeta Vegan

ricette vegan

Ricette vegan per tutti! Vi presento le mie ultime ricette cruelty free dall’ antipasto al dolce. Facili, veloci ed economiche, ideali anche per chi si vuol avvicinare alla cucina veg ma non sa da che parte cominciare.

fregola azuki cucina vegana

Fregola in guazzetto di fagioli azuki. 1 nuova ricetta per cucinare i legumi

4 commenti / primi, ricette vegan /

Con il cambio repentino delle temperature, cucinare una minestra fumante è per me una vera emozione. Oggi vi propongo una ricetta con i fagioli azuki rossi, profumata al rosmarino, deliziosa e semplicissima da fare. Protagonisti sono i fagioli azuki e la fregola sarda, un tipo di pasta di semola, tipica della Sardegna. Ecco passo passo […]

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coccole vegane cucina vegana

Coccole vegane di patate e zucchine. Ultra buone per l’aperitivo

1 commento / antipasti, ricette vegan, secondi /

E’ arrivata finalmente l’estate, e con il caldo a chi non piace stuzzicare l’appetito con piatti leggeri ma allo stesso tempo saporiti? Ecco la ricetta per le coccole vegane di patate e zucchine, un piatto salutare e delizioso, perfetto come antipasto o contorno, che piacerà a tutti!

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polpettine vegane al miglio e cavolfiore cucina vegana

Polpettine vegane al miglio e cavolfiore. 1 ricetta per #MiglioChallenge

Lascia un commento / ricette vegan, secondi /

Ecco una ricetta per preparare delle deliziose polpettine vegane al miglio e cavolfiore, cucinate il mese scorso grazie a Veggie Channel, che mi ha invitato alla sfida #MiglioChallenge, dopo che Paolo Crepet ha fatto la battuta sulle donne vegane, che “inventano cose e mangiano miglio”.

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cecio e pepe ricette vegane

Cecio e Pepe: 1 ricetta sfiziosa per mangiare i legumi in estate

1 commento / primi, ricette vegan /

Con l’arrivo del caldo, spesso i legumi vengono lasciati in dispensa, in quanto considerati ingredienti da utilizzare solo nelle pietanze invernali, ideali per zuppe e minestre. Ma per chi come me ama mangiare i legumi, esistono tantissime ricette tiepide o fredde proprio per l’ estate. Infatti i legumi sono ottimi non solo nelle insalate, ma

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