Classici e insoliti, i miei dolci vegan vi faranno venire l’acquolina in bocca. Pochi ingredienti ma tanta bontà. Lasciatevi tentare!
Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio, semplicissimo da preparare e con pochissimi ingredienti. Si gusta freddo ed è molto goloso. Tipico della Sicilia, questo dolcetto è l’ideale dopo pranzo, ed è indicato non solo per chi è vegano ma anche per chi è intollerante al glutine. Ma io lo consiglio davvero a tutti.
Biancomangiare vegan alle mandorle Leggi tutto »
Il chia pudding è un dolce al cucchiaio di origine inglese, facilissimo da preparare, e molto buono. Una volta pronto, possiamo decorarlo con la frutta che più ci piace, semi di girasole e zucca, o frutta secca. Si tratta di una golosità simile budino, con moltissime proprietà nutritive, ricchi di fibre, vitamine e proteine. Soprattutto
Chia Pudding alle banane e nocciole Leggi tutto »
Preparare un dolcetto per Halloween all’ultimo minuto vi sembra impossibile? Vi propongo il budino cachi e cacao, un dolce al cucchiaio facilissimo da realizzare e per di più con solo 2 ingredienti. Avete letto bene! Non ci occorre né zucchero, né datteri, né sciroppi, e sarà ideale anche per la merenda sana dei vostri bambini.
Budino cachi e cacao con solo 2 ingredienti Leggi tutto »
Prepariamo insieme un dolce classico della cucina crudista? Vi propongo la mini torta al cacao e cocco con avocado senza cottura che si può decorare con frutta di stagione oppure con frutta disidratata come bacche di goji o arance.
Mini torta al cacao e cocco con avocado senza cottura Leggi tutto »
Queste crostatine alla marmellata di pasta frolla sono senza uova, latte e burro. Una ricetta vegan golosa ma anche facile, soprattutto per chi da poco si è avvicinato alla cucina senza derivati animali.
Crostatine alla marmellata senza uova, latte e burro Leggi tutto »
Quando ci viene voglia di dolce, cosa c’è di più facile e veloce dei biscottini alle gocce di cioccolato di frolla vegan fatti in casa! Una ricetta per tutti: questi biscotti sono senza burro e senza uova, molto leggeri e friabili. Mettiamoci subito cappello da chef e grembiule e impastiamo. Come preparare i biscottini alle
Biscottini alle gocce di cioccolato di frolla vegan Leggi tutto »
La torta soffice al cioccolato con scagliette di fondente è un dolce ideale per ogni occasione, soprattutto per la merenda golosa dei nostri bambini. Pochissimi ingredienti per questa torta dal sapore semplice ma gustoso grazie alle scagliette di fondente che donano un tocco in più. Mettiamoci ai fornelli.
Torta soffice al cioccolato con scagliette di fondente Leggi tutto »