Benvenuti sul mio blog! Da anni mi occupo di cucina naturale nel rispetto di tutti gli animali e del Pianeta. Troverai qui le ultime news sul mondo vegan, riflessioni, pensieri e storie di tutti i giorni.
Per ottenere torte dolci o salate, polpette o burger soffici che nella ricetta originale prevedono l’uso delle uova, dobbiamo sostituirle con altri alimenti, per far si che le nostre pietanze siano morbide e buonissime. Quali sono gli alimenti che sostituiscono le uova Ecco una mini guida degli alimenti utili per addensare le nostre ricette proprio […]
Alimenti da utilizzare nelle ricette vegan al posto delle uova Leggi tutto »
Gennaio segna l’inizio dell’inverno, e come sempre la natura ci viene incontro, offrendoci alimenti che rinforzano il nostro organismo e ci faranno affrontare meglio i malanni stagionali, come raffreddori e influenza. La lista della spesa di Gennaio Una lunga lista di prodotti di stagione da mettere nel cestino della spesa a Gennaio. Frutta e verdura
Gennaio: frutta e verdura da mettere nel cestino Leggi tutto »
Una alimentazione vegan, sana e naturale consente al nostro organismo di essere in forma perfetta. La cucina naturale ha benefici che non tutti forse conoscono. Anche se in questi ultimi tempi si sente sempre più parlare di essa. Una alimentazione che basa le sue radici sul rispetto dell’uomo e soprattutto quello di tutti gli esseri
Alimentazione vegan, sana e naturale: il cibo da preferire Leggi tutto »
Micio e i suoi a-mici è una favola per grandi e piccini con le illustrazioni di Alice Cumbo, e la prefazione di Enzo Salvi. Il ricavato andrà in beneficenza ad Associazione D.I.A.NA, che si occupa delle colonie feline di Roma. Il libro Micio e i suoi a-mici nasce durante una telefonata con Cristina Massa, presidente
Micio e i suoi a-mici, la favola del gatto che voleva fare lo scrittore Leggi tutto »
Pianeta Vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free è il titolo del mio libro d’esordio. Una raccolta di inchieste, di ricette, di interviste e di esperienze, raccontate per far capire che il veganesimo non è una vita di rinunce. Al contrario porta a una serie di eliminazioni che giovano al
Pianeta Vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free Leggi tutto »
A quanti di noi il Pianeta in cui siamo ospitati sembra essere una casa dove regnano solo il caos e le ingiustizie? Perchè non costruire un nuovo pianeta?
Un nuovo pianeta…Pianeta Vegan Leggi tutto »
Ho iniziato questa avventura, denominata da me Pianeta Vegan, molti anni fa. Per l’esattenza più di trent’anni fa. Ero un’adolescente piena di brufoli. Amavo andare al mare d’estate, abbrustolirmi sotto il sole e tuffarmi dagli scogli. Mi piaceva studiare il latino e il greco, ma passavo anche pomeriggi interi a tradurre le canzoni dei Police,
Come nasce Pianeta Vegan Leggi tutto »
Ho scelto di essere vegana per etica e per amore degli animali. Durante la mia adolescenza capii che un cane, un gatto, una mucca o una pecora sono senza distinzione esserei viventi da coccolare e non cibo. Sono cresciuta con la convinzione che mangiar carne non fosse necessario. Così cominciò la mia avventura tra fornelli
Vegana per etica Leggi tutto »