Ed eccoci a febbraio, un mese ancora invernale, anche se la primavera comincia ad essere sempre più vicina. Vi state chiedendo quale frutta e verdura mettere nel cestino della spesa?
Ecco la lista di frutta e verdura di stagione da acquistare a febbraio
La spesa di febbraio non è molto diversa da quella di gennaio, infatti sui banchi del mercato troveremo ancora prodotti che caratterizzano la spesa del mese scorso.
Come sempre è preferibile fare una spesa mirata e portare in tavola ciò che la natura ci offre in questo mese. Non facciamoci tentare da fragole e pesche, o da melanzane e peperoni in bella vista a prezzi esorbitanti.
Quale frutta comprare
Kiwi, agrumi, mele, cachi, pere, melograno e frutta secca.
Quale verdura comprare
Carciofi, broccoli, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolo nero e cavolini di Bruxelles.
Ma anche carote, cicoria, cicorino, finocchio, indivia, lattuga, radicchio rosso, valerianella, catalogna, porri, spinaci, fagioli, topinambur o rapa tedesca, ed ancora zucca.
Una spesa ricca di vitamine e sali minerali, che sicuramente ci faranno combattere i malanni della stagione invernale e ci aiuteranno a disintossicarci dalle tossine accumulate in questo periodo.